RECEITA DO DIA

Cebola empanada (acompanhamento)

Maio 12 / 2017
Ingredientes:
1/2 kg de cebola em rodelas não muito finas
200 ml de leite
3 ovos
100 g de farinha de trigo
350 ml de cerveja clara
1 tablete de caldo de carne esmigalhado

Modo de preparo:
Desfazer todas as rodelas de cebola em anéis
Colocar em uma tigela com o leite e deixar de molho por 30 minutos
Bater no liquidificador os outros ingredientes, formando um creme
Passe todas as cebolas nesse creme e frite-as no óleo bem quente
Coloque em uma travessa com papel absorvente e polvilhe com sal
Sirva como aperitivo

Leva 45 min pra ficar pronto e rende 02 porções.
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