RECEITA DO DIA

Biscoito de geleia

Julho 28 / 2017
Ingredientes: 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de creme vegetal Becel
1/2 xícara (chá) de geleia de goiaba
E pra untar use creme vegetal Becel

Preparo:
Em uma tigela grande, coloque a farinha, o açúcar e o creme vegetal BECEL
Misture com as pontas dos dedos até que a massa fique maleável e solte das mãos
Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Unte 2 assadeiras grandes (40 X 28 cm) e reserve
Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C)
Divida a massa em 60 porções e modele bolinhas
Pressione levemente cada uma delas com a ponta do dedo, formando uma pequena cavidade
Coloque nas assadeiras reservadas, deixando espaço entre elas
Preencha as cavidades com um pouco de geleia
Leve ao forno por 20 minutos ou até dourarem levemente
Espere esfriar para servir

Leva 01h pra ficar pronto 60 porções.
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