RECEITA DO DIA

Legumes gratinados

Agosto 31 / 2017
Ingredientes: 
1 kg de legumes variados cozidos
4 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de maisena
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
3 fatias de mussarela picadinhas
Sal a gosto

Modo de preparo:
Cozinhar os legumes separados e reservar em um refratário depois de cozidos
Em uma panela colocar os ingredientes do creme, menos os queijos, pois deverá colocá-los depois do creme já grosso
Continuar no fogo para derreter o queijo
Se essa quantidade de creme for pouca, dobrar a receita
Depende da quantidade de legumes
Se achar o creme um pouco grosso, colocar mais um pouco de leite até o ponto que desejar ficar
Levar pra gratinar no forno

Leva 40 min pra ficar pronta e rende 08 porções
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