RECEITA DO DIA

Almôndegas de frango recheadas com queijo

Dezembro 05 / 2017
Ingredientes:
Uma cebola
300g de peito de frango desfiado
2 colheres de sopa de ervas finas
1 dente de alho
Preparo: 
Triture esses ingredientes no liquidificador ou num triturador
1/2 xícara de leite
1 fatia de pão de forma - molhe a fatia do pão no leite em seguida esprema bem levemente
Coloque-a dentro do triturador junto aos outros ingredientes, junte um fio de azeite  a gosto, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, bata tudo mais uma vez até misturar todo tempero, despeje a massa num recipiente e faça as bolinhas de almôndegas, disponha na forma e abra espaço nas bolinhas que fez para rechear com os pedaços de queijo mussarela (100g), em seguida frite em óleo quente até dourá-los. Estão prontas as suas almôndegas.
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